Mousse de fraises au mascarpone
Ingrédients pour 4 personnes
250g de fraises
5 tiges de menthe
20 g de sucre glace
20 cl de crème fraîche liquide entière
1 cs de sucre vanillé maison (ou 1 sachet)
200 g mascarpone
3 feuilles de gélatine
Fondant au chocolat
Ingrédients :
♦ 200g de chocolat noir
♦ 200g de beurre
♦ 5 œufs
♦ 2 cuillères à soupe de farine
♦ 200g de sucre
Recette de Nanny
Menu de la semaine à la M.A.M. Les pitchouns